Sorrentinos al brodo

Name: Sorrentinos al brodo
Yield: 1 ración
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 sorrentinos cocidos; 1/4 litro agua.Caldo de cubito, o de puchero con huesos frizados; 1 cda sopera o un sobre (si es caldo light deshidratado); 1 diente ajo(opción sofrito); 1 cda perejil picado(opción sofrito); Queso de rallar(a paladar); 1/2 pan tostado en ruedas, al horno con aceite y orégano; 1/2 pan tostado con chorrito de aceite y ralladito

Geraytere Monti @cook1940

Mi suegra, Maximina, hacía este plato, de pastas en caldo, cada vez que sobraba pasta.Ahora lo hago yo.#LoCocinoNoLoTiro #Lunesdereciclado

Sorrentinos al brodo

Geraytere Monti @cook1940

Mi suegra, Maximina, hacía este plato, de pastas en caldo, cada vez que sobraba pasta.Ahora lo hago yo.#LoCocinoNoLoTiro #Lunesdereciclado

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1 ración

4sorrentinos cocidos
1/4 litroagua.Caldo de cubito, o de puchero con huesos frizados
1 cdasopera o un sobre (si es caldo light deshidratado)
1 dienteajo(opción sofrito)
1 cdaperejil picado(opción sofrito)
Queso de rallar(a paladar)
1/2pan tostado en ruedas, al horno con aceite y orégano
1/2pan tostado con chorrito de aceite y ralladito

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Poner a hervir el agua con el caldo, ajo en láminas(o picado, como gustes)y perejil picado.Si quieres puedes agregar el ajo y perejil sofrito al caldo(a gusto)
2

Dejar hervir unos minutos y agregar la pasta.Ya calentada, volcar en plato hondo y espolvorear con perejil fresco y ralladito
3

Puedes acompañar con las tostadas de orégano o ralladito, que hice con pan que bajé del freezer.Horno bien caliente, estante bajo hasta dorar la parte de abajo del pan y luego pasé a dorar en el grill, la parte superior del pan.(Muy atentos)
4

Y a comer... Que lo disfruten😊