Pasta frola (receta de mi papá)
Es una receta fácil pero que lleva su tiempo
Pasta frola (receta de mi papá)
Es una receta fácil pero que lleva su tiempo
Paso a paso
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En un bol ponemos la manteca (en lo posible a temperatura ambiente) y la pisamos con un tenedor hasta que nos quede arenosa, luego le agregamos la taza de azúcar y lo incorporamos todo con las manos hasta que quede algo así
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A lo que hicimos anteriormente le vamos a agregar uno por uno los dos huevos
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A esa mezcla que tenemos, le vamos a agregar la taza y media de harina y tendría que quedar así
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Después que tengamos hecha la masa vamos a separla en dos partes para poner en el molde y la otra para hacer las líneas de la parte de arriba
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Ahora vamos a agarrar la parte más grande que separamos y la vamos a poner en un molde que previamente tenemos queHaber aceitado y henarinado
- 6
En una ollita Vamos a colocar los 400 gr de dulce y los vamos a derretir (pueden cortar el dulce en cubitos para facilitar el proceso) recuerden ir moviendo. Cuando ya esté derretida vamos a echarlo sobre la masa previamente puesta en el molde
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Luego vamos a hacer las líneas que van arriba de la pasta frola, para eso vamos a agarrar el pedazo que nos sobró de masa, y lo vamos a poner sobre una superficie plana, a eso lo vamos a estirar hasta que quede finita pero con precaución así no se pega, luego vamos a cortarla a lo largo. Ahora los pondremos sobre el dulce que pusimos anteriormente formando cuadraditos de esta forma
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Ahora lo meteremos al horno a temperatura media, el tiempo dependerá de la potencia de su horno
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Cuando le pinchen un tenedor y salga totalmente limpio es que ya está lista, la sacaremos del horno y esperaremos que enfríe para desmoldarla
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Y listo!! Ya podes disfrutar tu pasta frola mientras la acompañas con unos buenos mates y la compartis con tu familia y amigos
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Si te gustó la receta no te olvides de hacérmelo saber poniendo alguna estrella a mí papá le encanta saber que piensa la gente de sus recetas 😊
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