Carne a la olla con vino tinto
Les cuento que en este #caminodelsabor, hace mucho hago esta receta, la que a mi marido le gusta mucho, me la enseñó una abuelita amiga a quien quise y recuerdo mucho (increíble lo que un adulto mayor puede enseñar), yo tenía algo así como 17 años, pero recuerdo que lo más raro que encontré fue que le pusiera vino tinto 🤷♀️... Saludos, si la hacen espero la disfruten tanto como nosotros... 😁
Carne a la olla con vino tinto
Les cuento que en este #caminodelsabor, hace mucho hago esta receta, la que a mi marido le gusta mucho, me la enseñó una abuelita amiga a quien quise y recuerdo mucho (increíble lo que un adulto mayor puede enseñar), yo tenía algo así como 17 años, pero recuerdo que lo más raro que encontré fue que le pusiera vino tinto 🤷♀️... Saludos, si la hacen espero la disfruten tanto como nosotros... 😁
Paso a paso
- 1
Cortar la la carne en 2 porciones de 300 gr o pedir que se la vendan ya cortada, como gusten 😉
- 2
Cortar la cebolla en pluma, el morrón en tiritas o juliana como le digan. Rallar o picar la zanahoria, moler o rallar el ajo...👍
- 3
Con un poco de aceite sellar la carne por toooodos lados.
- 4
Una vez la carne está sellada agregar las verduras cebolla, morrón zanahoria, el ajo, incorporar el vino y finalmente los aliños, sal, comino, merker tapar y dejar cocinar a fuego medio, procurar que no se seque, si ven que esto pasa agregar agua de a poco.
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