Corona de arroz y arvejas
Esta corona de arroz sirve para moldear un delicioso guiso a base de carne y verduras, que fácilmente puede ser un rico plato único. Usted sólo no lo divulgue, siempre una trampa ayuda que la cocinera se luzca.
Corona de arroz y arvejas
Esta corona de arroz sirve para moldear un delicioso guiso a base de carne y verduras, que fácilmente puede ser un rico plato único. Usted sólo no lo divulgue, siempre una trampa ayuda que la cocinera se luzca.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Calentar la manteca con el aceite, picar la cebollaos,el ajo y el ají,rehogar.
- 2
Cortar la carne en cubos pequeños y agregar a la preparación anterior.
- 3
Condimentar con sal y pimienta, añadir la páprika, el pimentón y los cebollines.
- 4
Cocinar a fuego lento hasta que la carne esté tierna.Retirar y mantener al calor.
- 5
Aparte hervir el arroz con agua con sal, escurrirlo y mezclar con la crema y el queso rallado, agregar la lata de arvejas.
- 6
Moldear el arroz en un molde savarín humedecido. Desmoldar.
- 7
Calentar un poco la carne, agregando 100 gramos de crema de leche.
- 8
En el centro del hueco del arroz colocar la carne,decorar con unas ramitas de perejil.
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