Salteado Burgol

Conocí el trigo burgol a través de un Taboulé y, a partir de ahí, es un aliado inmenso en hamburguesas, revueltos, tartas, y mucho más, como en este salteado en 3 pasos, con lo que tenía en casa.Estos platos son de los preferidos de la familia!!!#caminodesabores
Salteado Burgol
Conocí el trigo burgol a través de un Taboulé y, a partir de ahí, es un aliado inmenso en hamburguesas, revueltos, tartas, y mucho más, como en este salteado en 3 pasos, con lo que tenía en casa.Estos platos son de los preferidos de la familia!!!#caminodesabores
Paso a paso
- 1
Remojar el trigo en el caldo (yo usé de panceta y hierbas) hasta que se absorba todo el líquido.
- 2
En una cacerola con algo de aceite de oliva saltear todos los vegetales picados en el orden dado con las salchichas hasta tiernizar. Condimentar.
- 3
Por último incorporar el trigo hidratado y el queso cremoso en cubitos, apagando el fuego para que el queso se derrita e integre al salteado.A disfrutarlo.
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