Pay de limón
Paso a paso
- 1
Moler las galletas hasta quedar finamente molidas, integrar azúcar, canela y derretir la mantequilla
- 2
En un molde untar un poco de aceite y agregar la pasta, extender muy bien para que este planito y dejar un rato en el refrigerador.
- 3
Para el relleno añadir la grenetina en forma de lluvia al agua fría y dejar que se hidrate un ratito
- 4
En el vaso de la licuadora vacear la leche condensada, crema, queso crema, ralladura de limón y licuar.
- 5
En este momento meter la grenetina al microondas entre 20 o 30 segundos para que se derrita
- 6
Tener a la mano el molde que se llevo al refrigerador
- 7
Combinar la grenetina y el jugo de limón
- 8
Añadir la grenetina al vaso de la licuadora
- 9
Vacear la mezcla en el molde y refrigerar hasta que cuaje por completo
- 10
Ahora desmoldar y estará listo para comer.
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