Helado artesanal de frambuesa
Abril España Cruz cortes @cook_26297606
Delicioso helado de frambuesa, que será el centro de nuestro postre, aureola de pardo.
Helado artesanal de frambuesa
Delicioso helado de frambuesa, que será el centro de nuestro postre, aureola de pardo.
Paso a paso
- 1
Para la base del helado preparamos un merengue suizo, ponemos a baño María el azúcar junto con las claras, y removemos constantemente hasta disolver el azúcar de las claras.
- 2
Una vez que el azúcar este disuelta, con ayuda de una batidora eléctrica batimos la mezcla a velocidad media durante 8 minutos hasta formar picos consistentes.
- 3
Aparte batimos la crema hasta lograr ver la marca de la batidora en esta, no debemos montarla demasiado ya que podría cortar el helado.
- 4
Incorporamos la mitad de la crema al merengue y mezclamos de forma envolvente.
- 5
Una vez que ya esté bien incorporado, agregamos la otra mitad de la crema y seguimos mezclando de manera envolvente.
- 6
Nuestro helado ya está listo, solo queda agregar confitura de frambuesa, y mezclar nuevamente. Podemos agregar colorante para intensificar el color.
- 7
Pasamos la mezcla a recipientes para congelar, y refrigeramos en la nevera por al menos 6hrs. Este helado puede durar 3 meses aproximadamente en el congelador.
- 8
Cuando el helado se ha congelado, está listo para disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Abril España Cruz cortes le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/14168696
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Estudiante de de la UTVCO
Leer más Recetas similares
-
Pie de fresa
Este postre fue un pedido de mi esposo y quedó muy delicioso #tequiero
-
-
Helado de Chinola
Con el deseo de comer helado en esta cuarentena, decidí hacer helado en Casa 🍧
-
Flan de coco
Desde siempre me ha gustado el flan de coco y a mis niños también le encanta. Es por eso que me motive a buscar recetas y aprender hacerlo por mi propia cuenta, aún así hay algunos ingredientes los cuales le adicioné. Debo expresar que me quedó delicioso y será un postre que ya no podrá faltar en mi nevera, así que espero que se animen y lo hagan también.
-
Puré de papas bien cremoso🥔
Te garantizo que este será el más delicioso y cremoso puré de papas que probarás😋 -
-
Ice cream vainilla grape
Los inventos que puedes conseguir cuando llegas a casa y te informan qué hay helado...ideal para refrescar tu tarde y muy delicioso sabor#utensilios
-
Flan de crema de leche en taza 🍮
Amanecí con deseos de comer un rico postre y les cuento que me dispuse a preparar un famoso flan en microondas que anda circulando en las redes y mi preparación fue fallida, ya que solo salió bien el caramelo y a la hora de cocer el flan en intervalos se subió tanto que se desparramó por todos lados en el microondas, no sé si fue por la capacidad de mí microondas pero bueno… Aún así no me rendí y decidí preparar nuevamente mi flan, pero esta vez solo hice el caramelo en el microondas y me fui a lo seguro, puse mi taza con la mezcla del flan a baño María. -
Pudín de Pan dominicano
El Pudín de Pan es un postre casero que es delicioso y perfecto para cuando te sobre pan y no sepas que hacer con él o para cuando tengas un pan riquísimo y quieras hacer un postre delicioso.
-
Flan de queso 🍮
Definitivamente delicioso. Es la primera vez que lo preparo con queso y debo admitir que queda con una consistencia muy cremosa y el queso le da un toque extremadamente diferente y más delicioso. Quise sorprender a mí mejor amiga para su cumpleaños y definitivamente lo logré con este postre. -
Postre tres leche
Es un postre muy delicioso ideal para compartir con la familia. #tequiero. -
Flan de ciruelas
Es un delicioso postre para compartir con la familia y amigos. #cumplimos 5 -
Postre frío de fresas y queso crema
Con estos meses de calor, siempre cae bien un pequeño postre frío.
-
Waffles de frutas y helados
Estos waffles, solía comerlos acompañada de mi nuera, cuando vivía en Venezuela y estaban todos mis hijos, al menos una vez por semana mi nuera y yo nos escapábamos a una pequeña lonchería que había en el centro comercial de San Luís en el cafetal ( Caracas), cuando como algo que me gusta mucho fuera de casa, lo replico en mi casa para los míos , me tocó desde cero crear esta masa, porque estos waffles son crocantes, yo la formulé a partir de un pan chabatta, pero la hice líquida y sin leche
-
Flan de leche
Un delicioso postre que no cae nada mal,de textura suave, no tan dulce que empalaga, es muy agradable al paladar, muy fácil de hacer.Esta receta heredada de España y común en toda Latinoamerica,es una de las mas populares en la República Dominicana
orozcosuero -
-
Suspiro
Los preparé con mis niños, es fácil y delicioso. No soy muy experta pero a mis hijos les encantaron. -
Habichuelas con dulce
Es una receta clásica de nuestro amado país, pues para esta temporada (pascua o cuaresma) se acostumbra a preparar este delicioso postre los viernes santos, el cual se comparte en familia.😄😄
-
-
Mousse cake de mango
Este postre es súper suave y delicioso, una combinación exquisita para los amantes del mango. -
Aguacate a la Moda
Mi Creacion. A que no has probado algo parecido a este aguacate cubierto de Helado y chocolate... Intentanlo..ummm!!
-
-
Banana hice cream
Este fue un antojo de mi niño. Se las comparto algo fácil y delicioso. #tododulce -
-
Tarta de 3 chocolates fácil
Una deliciosa tarta de chocolate super fácil de hacer, un delicioso postre que podemos hacer en el verano. claudiaanderssonsanchez -
-
Frappé mocaccino
El frappé es un delicioso batido de café y chocolate, uno de mis favoritos para combatir el calor y un buen sustituto del helado
-
Quesillo
El quesillo es un n postre tradicional en las fiestas de cumpleaños en Venezuela, no falta esta delicia que acompaña a bizcocho junto a la gelatina, es cremoso dulce y muy delicioso -
Flan casero hecho en microondas con taza
Un postre rápido para tu paladarEspero que le sea de ayuda🥰
-
Filete de pescado en salsa cremosa de ajo
A todos nos encanta el pescado en casa, así que siempre busco la forma de ir variando las recetas con este. No importa de qué forma lo preparo, el pescado siempre será un plato de aceptación en mí mesa.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/14168696
Comentarios