
Fetuccini con crema y tocino

Fetuccini con una salsa de crema de leche con tocino, cebolla, huevo batido y queso, se sirven bien calientes con queso rallado por encima.
Fetuccini con crema y tocino
Fetuccini con una salsa de crema de leche con tocino, cebolla, huevo batido y queso, se sirven bien calientes con queso rallado por encima.
Paso a paso
- 1
Cocinamos la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete. Mientras se prepara la pasta cocinamos el tocino y la cebolla en una sartén, con un poco de aceite, de 3 a 4 minutos, hasta que el tocino se haya dorado muy bien y la cebolla se haya ablandado.
- 2
Agregamos la crema y dejamos que suelte el hervor. Colocamos la pasta ya cocida y aun caliente, en un tazón grande.
- 3
Vertemos la mezcla anterior, agregamos, el huevo y la mitad del queso, revolvemos bien hasta que los ingredientes se hayan incorporado.
- 4
Servimos y espolvoreamos con queso parmesano.
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