Una foto de Pionono de pollo, roquefort, nueces y apio

Pionono de pollo, roquefort, nueces y apio

Gio Rosconi
Gio Rosconi @Gio_13

Pionono de pollo, roquefort, nueces y apio

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Ingredientes

1 :30hs
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  1. 1pechuga de pollo
  2. 250 grsroquefort
  3. c/nMayonesa
  4. c/nNueces
  5. c/nCrema de leche
  6. 1/4de apio
  7. c/nSal
  8. c/nPimienta
  9. 2Piononos comprado
  10. 3 hojasLaurel

Paso a paso

1 :30hs
  1. 1

    Hervir la pechuga de pollo con sal y las hojas de laurel, yo lo herví por 1hs (igual ir controlando que esté bien cocido). Luego dejar enfriar en el agua de la cocción así no queda seco.

  2. 2

    Una vez ya frío el pollo, procesar, agregar sal, pimienta y un poquito de crema y mayonesa hasta que quede cremoso.
    Agregar el apio y las nuez picada chiquito para que quede crocante

    Foto del paso 2 de la receta: Pionono de pollo, roquefort, nueces y apio
  3. 3

    Ponerle mayonesa al pionono y poner el relleno, le podés agregar huevo duro si querés, pero así solo con la pasta queda riquísimo
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