Alfajores de maicena
#retofinde
Ganas de hacer receta fácil para hacer alfajores .
Muy sencilla...
Alfajores de maicena
#retofinde
Ganas de hacer receta fácil para hacer alfajores .
Muy sencilla...
Paso a paso
- 1
Poner en la batidora la manteca punto pomada, azúcar impalpable y batir por 5 minutos.
- 2
Mientras mezclar la maicena, harina y polvo para hornear
- 3
Luego de batir los 5 minutos agregar las 3 yemas y batir por 3 minutos más.
- 4
Por último agregar los ingredientes secos a la batidora hasta que se forme la masa
- 5
Envolver la masa en un film y guardar una hora en la heladera
- 6
Volver a amasar y estirar 3 mm de espesor cortar las tapas comportarte de circular del tamaño que les guste
- 7
Colocar en placa enmantecada guardar por media hora en la heladera
- 8
Luego llevar a horno precalentado solamente de 12 a 15 minutos no más
- 9
Colocar en una manga dulce de leche repostero una vez enfriada las tapas y no se rompen enseguida
- 10
Le puedo pintar un poquito los bordes con dulce leche para que pegue más el coco rallado y decorar a gusto
- 11
Yo usé chocolate sabor frutilla como para darle un plus para alfajor
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