Kuchen de manzana

Esta receta la conocí en un viaje a Chile y me encantó por su sabor y facilidad.
Kuchen de manzana
Esta receta la conocí en un viaje a Chile y me encantó por su sabor y facilidad.
Paso a paso
- 1
Picamos la manzana en cuadros medianos.
- 2
Agregamos el azúcar, la canela y la harina de trigo.
- 3
Revolvemos y reservamos.
- 4
Amasamos la mantequilla y una yema de huevo.
- 5
Agregamos la harina integral, el agua, la sal y el polvo para hornear hasta tener una masa firme.
- 6
Extendemos 3/4 de la masa con un rodillo en forma de círculo y cubrimos un recipiente para hornear.
- 7
Agregamos la manzana y con el resto de la masa formamos tiras para hacer un entrelazado.
- 8
Barnizamos con el huevo y la clara que quedaron.
- 9
Horneamos 50 min a 180 grados y servimos
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