Ensalada Niçoise

Esta ensalada es del sur de Francia y, además de ser deliciosa, es muy balanceada. Hay quien la hace con salmón, camarones o pollo, a mí me gusta con atún. También en cuanto a los vegetales hay muchas opiniones y puedes agregarle lo que quieras, yo la primera vez la comí así como la preparo y es la combinación que más me gusta. #saludable #DASH #cuidatusalud
Ensalada Niçoise
Esta ensalada es del sur de Francia y, además de ser deliciosa, es muy balanceada. Hay quien la hace con salmón, camarones o pollo, a mí me gusta con atún. También en cuanto a los vegetales hay muchas opiniones y puedes agregarle lo que quieras, yo la primera vez la comí así como la preparo y es la combinación que más me gusta. #saludable #DASH #cuidatusalud
Paso a paso
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Preparar todos los ingredientes. Partir los jitomates y las aceitunas en mitades. Rebanar las papas y el huevo.
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Sobre la cama de lechuga, distribuir el resto de los ingredientes. Poner el atún en el centro. Espolvorear con sal y pimienta y agregar vinagre y aceite de oliva al gusto.
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