Cortar en cubos la pechuga deshuesada. Agregar sal y especias (yo puse pimienta, ajo y cebolla en polvo, orégano y curry). Mezclar bien y dejar reposar por 1/2 hora mínimo en el refrigerador.

Agregar al pollo 1 huevo previamente batido y mezclar bien.

Freír por lado en un sartén hasta que el pollo quede bien cocido por dentro y dorado por fuera. (Las mías las hice en una airfryer 10 minutos a 200 grados para dar vuelta y ponerla nuevamente 10 minutos). A comer !