Masa para Chilenitos
Constanza Aracelli @aracelli123
Sirve para cuando nos sobra yema de alguna otra receta.
Masa para Chilenitos
Sirve para cuando nos sobra yema de alguna otra receta.
Paso a paso
- 1
Mezclar la yema y las 5 Cds Agua.
- 2
Aparte mezclar la harina, la pizca de sal y el Azúcar.
- 3
Añadir la yema, hasta formar una masa, agregando los 100 ml de Agua.
- 4
Dividir en 2 y estirar la masa con paciencia (Es una masa dura, por eso costara estirar) Debe quedar delgada.
- 5
Enharinar (para que no se pegue) y doblar en cuatro. Y estirar la otra mitad mientras la anterior reposa (es para dejar que se retraiga unos minutos).
- 6
Estirar nuevamente la masa que estaba reposando y cortar círculos o figuras. Y pinchar con un tenedor
- 7
Hornear por 5 -10 min.
- 8
Rellenar con manjar y espolvorear azúcar flor o bañarlos en merengue suizo.
- 9
MERENGUE SUIZO:
• 3 Claras de Huevo (88gr)
• 176 gr Azúcar. - 10
A baño maria, derretir las claras con el azúcar, hasta que no se sienta ningún granito de azúcar.
- 11
Sacar del baño maria y batir hasta que este rígido.
- 12
Cubrir los chilenitos con el merengue. (Primero comenzar por las orillas y luego solo pa parte de arriba).
- 13
Hornear de 20 -30 min a 60°, hasta q este durito el merengue.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Constanza Aracelli le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/14713533
Recetas similares
-
Masa para pastelitos
Los más grandes de la casa me pidieron hiciera unos pastelitos, y ahí estaba mamá complaciendo.
-
Masa de trigo para tacos
#quedateencasa Durante el periodo de Semana Santa de este 2020 nos encontramos en Cuarentena por COVID-19 en la mayor parte del mundo, por lo que quisimos hacer una divertida actividad con los niños, que llamamos: "Vuelta al mundo desde casa" 🌎😁 El viernes Santo le tocó el turno a México 🇲🇽🌮 y por supuesto hicimos tacos. Y para hacerlo más interactivo, hicimos esta rica masa que les comparto a continuación. Espero que la hagan, la disfruten y compartan conmigo sus resultados ☺.
-
-
Donas en aceite
Las donas son un aperitivo muy bueno, aquí los ingredientes y la manera más fácil de hacer
-
-
-
Masa para galletas casera
Galletas con ingredientes fáciles de encontrar, se le puede poner cualquier sabor, divertida y se puede hacer con los niños. Espero y la disfruten.
-
-
Pizza para solteros
La pizza es por mucho la comida preferida de cualquier soltero, la pides cuando estas solo, viendo una película en domingo, o cuando invitas a los chicos a una buena partida de play, de dominó o cartas, o ese día que pasas bajo las sábanas, por eso quise formular una masa fácil y perfecta, es firme, crocante y lo más importante ligera, un buen piso para que le coloques los ingredientes que te provoquen y sólo inviertes dos horas en preparación. Anímate y serás digno de muchas alabanzas y lo que es mejor se hará tu preferida. Buen provecho
-
Maizena de fresa
Es un plato sencillo y muy delicioso sirve para un desayuno o una cena suave !! 😚😋
-
Masa de Croissant
Masa para preparar pan Croissant al gusto en diferente rellenos
-
Pan de cacao
Cumpliendo con lo prometido, aquí les traigo otra receta de pan de mi autoría, el resultado aromático, suave, con una corteza deliciosa. Lo mejor muy fácil de preparar. -
-
LOCRIO DE CERDO ESTILO DOMINICANO!!
Cocinando a mi manera un rico locrio de carne de cerdo.✨Si quieren que haga alguna receta pueden dejarme saber en los comentarios
-
Jugo de Chinola con Leche de Coco
Es una bebida que mezcla dos frutas con sabores inigualables. Sirve para innovar en jugos y cócteles.
-
Vino Artesanal de Cherries disecadas
Volvemos con otra receta en la cual debemos esperar un tiempo aceptable para disfrutar de su sabor, es ideal para esas pequeñas fiestas con amigos en casa, así evitamos gastar tanto dinero en licores y bebidas industriales.
-
Pizza con masa siciliana de pepperoni y jamón
Hola amigos aqui una receta perfecta para los ninos, tengo que hacerle una vez a la semana a mi hijo su pizza y le encanta; ademas es perfecta para noches de peliculas.la levadura es magica pero hay que ser precisos porque una temperatura contraria puede cambiarlo todo.
-
Huevo 🥚 frito con jamón
Si eres de los amantes al huevo 🥚 con la yema blandita, ahí tienes una#1receta1arbol
-
Flan de leche
Un delicioso postre que no cae nada mal,de textura suave, no tan dulce que empalaga, es muy agradable al paladar, muy fácil de hacer.Esta receta heredada de España y común en toda Latinoamerica,es una de las mas populares en la República Dominicana
orozcosuero -
-
Bizcocho de manzana y canela
#10semanasEste sencillo bizcocho de manzana y canela es suave y esponjoso y también ligero, ideal para disfrutar en familia. -
Locrio de salami Dominicano
Otra deliciosa y económica receta, que te puede sacar de apuros cuando no dispones de mucho en tú cocina. Este plato es fácil de hacer y se prepara con ingredientes que por lo general siempre están en la cocina. #másconmenos
-
Sardina con vegetales y tostones
Cuando se nos apetece comer algo, pues debemos darnos el gusto.
-
Pancitos dulces con queso crema y queso rallado
Esta receta salió accidental, haciendo otra receta que hice mal pero ya que vi que había gastado ingredientes de la cocina decidí hacer una receta Total mente de mi mente y ya que me salió bien decidí compartirla
-
Double Sweetheart Sugar Cookies
Después de mi decimonoveno aniversario, y el día de San Valentín acercándose, no hay más que amor en mí para hacerles a mis princesitas unas galletas que demuestre todo el amor que tengo para ellas.Esta es la recetas de Sugar Cookies , masa usada para galletas que se cortan con cookie cutters. La puedes decorar como quieres. En esta receta solo use mermelada y azúcar de confección. Es fácil de hacer.
-
Wrap de huevos cocidos con aguacate
Esta receta es muy saludable y fácil de hacer. La encontré hace unos años en YouTube y desde entonces la preparo de vez en cuando para el desayuno. Es otra forma de preparar algo saludable sin tener que dejar de comer delicioso. -
Rainbow lemonade
Utilizando los ingredientes de una vieja receta y otra técnica podemos crear esta delicia -
-
Masa madre líquida (poolish)
El uso de las masas madres en los panes, los enriquecen, le brinda a la masa un alto grado de aroma, hace que la masa crezca más, usando menos levadura, esto hace que el pan sea más natural y sano, pero de una gran calidad y un sabor exuberante. Esta masa se debe preparar con 24 horas de antelación a la preparación de la masa que vayamos a elaborar. Se prepara con un porcentaje igual de harina y agua. -
Espaguetis de calabacín a la carbonara
Una variante para los vegetarianos o los que estamos en dieta, ricos , cremosos y sanos, estos espaguetis de calabacín a la carbonara, les invito a ver la receta.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/14713533
Comentarios