Tortilla de patata
Un clásico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar y cortar en rodajas las patatas y las cebollas
- 2
Pochar bien la cebolla hasta que quede caramelizada
- 3
Freír en una sartén con mucho aceite las patatas. Para que se hagan antes, las puedes meter tapadas en el micro antes de freír.
- 4
Mezclar las patatas y la cebolla con los huevos en un bol y batir bien. Añadir sal. Dejar macerar un rato
- 5
Poner un chorrito de aceite en una sartén en y cuando esté muy caliente verter la mezcla.
- 6
Dar forma
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A martaPmoreno le encantará ver cómo quedó.
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