PENNE Rigate, Espárragos y Albahaca🌿con🍅Tomate...!

Name: PENNE Rigate, Espárragos y Albahaca🌿con🍅Tomate...!
Yield: 2-3 porciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 grs. Espárragos; 250 grs Pasta corta (penne rigate); 10 hojas Albahaca; 200 grs. Tomate cherry; 2 cdas. Aceite de oliva; 4-5 dientes Ajo laminado; al gusto Sal, pimienta negra, orégano, pimienta de cayena; Mucho Queso parmesano

🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938

Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Habíamos comprado espárragos y teníamos que usarlos pronto por aquello de marchitarse y manos a la obra en esta elección maravillosa: con pasta...! Mi👩‍💻niña felíz, fans No. 1 de la pasta en cualquier presentación y forma, seguimos en Medellín🌻🌼🌺🌹la Ciudad de la eterna Primavera, y aquí vamos a contárselos, vamos allá...!!

PENNE Rigate, Espárragos y Albahaca🌿con🍅Tomate...!

🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938

Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

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Ingredientes

25 minutos

2-3 porciones

200 grs.Espárragos
250 grsPasta corta (penne rigate)
10 hojasAlbahaca
200 grs.Tomate cherry
2 cdas.Aceite de oliva
4-5 dientesAjo laminado
al gustoSal, pimienta negra, orégano, pimienta de cayena
MuchoQueso parmesano

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Cocinar al vapor los espárragos con pizca de sal. Reservar. Cortar a la mitad los tomates cherry, el ajo laminarlo y lavar muy bien las hojas de albahaca.
2

Añadir la cucharada de aceite de oliva al sartén y sellar el ajo sin dorarlo, incorporar los tomates y mezclar, continuar cocción, adicionar los espárragos...la sal al gusto...
3

Mezclar, añadir la pasta escogida, cocida según instrucciones del fabricante, unir la albahaca y mover ingredientes, rectificar sabor, al gusto poder añadir pimienta negra, pimienta de cayena, orégano, un pelín más de aceite de oliva y mucho queso parmesano, servir inmediato, muy caliente...
4

Y más queso parmesano al plato, de mi cocina con placer, me encantan los corazones🧡💛💚💜💙❤

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🌺Zandry ABRADELO🌺 @Zandry_02041938

lunes, 29 de marzo de 2021 a las 12:27 AM

Barranquilla,🌻"Curramba La Bella"🌻-Colombia

Intento mezclar aromas💐, sabores😋, texturas, colores🌺, para lograr combinaciones y poderlas imprimir al buen gusto por la cocina, estoy haciendo mis primeros pasos👣porque me encanta cocinar🍲y compartir lo que hago💕💝💞😘.

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