Tarta de acelga

Name: Tarta de acelga
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 atado acelga; 2 cebollitas de verdeo; Perejil; 2 dientes ajo; 70 gr manteca; 1 pimiento verde; 1 cebolla mediana; Sal y pimienta; 150 cc leche; Nuez moscada; 4 cucharadas colmadas harina; 150 gr queso cremoso; 2 huevos hervidos; 1 tapa pascualina(comprada o casera)

Susana Muzio @SU2804

Paraná- Entre Ríos- Argentina

Esta receta es creación propia. Sale muy sabrosa . La sugiero porque además de rica muy nutritiva.

Tarta de acelga

Susana Muzio @SU2804

Paraná- Entre Ríos- Argentina

Esta receta es creación propia. Sale muy sabrosa . La sugiero porque además de rica muy nutritiva.

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Ingredientes

1 atadoacelga
2cebollitas de verdeo
Perejil
2 dientesajo
70 grmanteca
1pimiento verde
1cebolla mediana
Sal y pimienta
150 ccleche
Nuez moscada
4 cucharadas colmadasharina
150 grqueso cremoso
2huevos hervidos
1tapa pascualina(comprada o casera)

Guardada

Paso a paso

1

Pico cebollas pimiento ajo perejil y colocamos en una olla con la manteca y los condimentos.
2

Muevo y mezclo bien todo. Cuando esté cocido agrego la acelga previamente hervida. Mixeo bien todos los ingredientes
3

Agrego harina y revuelvo e incorporo la nuez moscada.
4

Incorporo la leche y rectifico sal y condimentos. Debe quedar bien cremoso
5

Dispongo masa sobre pizzera ennaceitada y vuelco la mitad de la preparación cocino 20 minutos a horno moderado luego coloco huevos hervidos y queso y vuelvo al horno hasta que se derrita el queso. Listaaa
Rinde para 2 tartas la preparación.