Salsa verde con aguacate
Eduardo Vasconcelos @lalo1959
Esta salsa la hacíamos en mis tiempos de estudiante. Normalmente para carne asada
Salsa verde con aguacate
Esta salsa la hacíamos en mis tiempos de estudiante. Normalmente para carne asada
Paso a paso
- 1
Pica los tomates y colócalos en un recipiente con agua y agrégale bactericida por aquello de las aminas.
- 2
En el mismo recipiente puedes colocar el cilantro y los chiles
- 3
Escurre el agua con el bactericida y coloca en la licuadora el tomate, cebolla, ajo, el chile (yo usé 2 grandes) y la 1/2 taza de agua
- 4
Agrega sal al gusto y revuelve con una cuchara o pala. (El tomate tiende a ser ácido) no retires la salsa de la licuadora. Con una cuchara saca el aguacate de la cáscara y colócalo en la licuadora.
- 5
Tapa el vaso de la licuadora y solo le das uno o dos piquetes al encendido para que solo se pique el aguacate
- 6
Vacía la salsa a un recipiente (mira como el aguacate solo quedo en trocitos) agrega el cilantro y como recomendación pon los huesos del aguacate en la salsa para que no se oxide (se ponga negra)...Provecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eduardo Vasconcelos le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/14852901
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Salsa verde con aguacate. ॐ
En México existen una gran variedad de salsas, chiles frescos o ahumados. Esta salsa es una delicia de la comida mexicana. ॐ
-
Salsa verde cruda con aguacate
Esta salsa es rápida, pero no por eso deja de ser sabrosa, ideal para carne asada o quesadillas
-
-
Salsa verde con aguacate
Esta salsa bien puede acompañar a unas deliciosas flautas, tacos dorados, unas tostadas de pata, ¡tu elige!
-
-
Salsa chimichurri a mi estilo
Está salsa es muy popular para consumir carne asada y normalmente la tienen para acompañar los cortes de res en los restaurantes. Pero lo cierto es, que la puedes comer con lo que quieras, yo la consumo con pan y al pan puedes agregarle cualquier acompaña y sabe deli 🤤🤗
-
-
Salsa verde con aguacate criollo
En casa era común usarla para tacos de queso de cabra o chiva, un deleite de jornaleros, simple y deliciosa.
-
-
Ensalada de aguacate
Esta es una ensalada completa. Puede comer sola o como acompañamiento.
-
-
Carne mechada o ropa vieja de cerdo
Tenía una carne de cerdo asada y decidí prepararla de esta manera.
-
Fideos con salsa marinada
La salsa marinada es una de mis preferidas, esta vez la serví con unos fideos al huevo, que por su fineza los herví dentro de la misma salsa
-
Salmón con salsa verde de tomate y aguacate
"Salmón suave y jugoso, bañado en una salsa verde fresca y vibrante de tomate y aguacate, que estalla en sabores intensos y cremosos con cada bocado. Un plato exquisito que combina la delicadeza del salmón con la explosión de frescura de la salsa, creando una experiencia gastronómica irresistible."
-
Medallones de lomito al vino y salsa holandesa de menta
Este plato es uno de mis preferidos , amo la salsa holandesa, y aquí acompaña tanto al brócoli como a la carne, y con una dificultad muy baja para prepar -
Pollo guisado con salsa BBQ
Me encanta el sabor de la salsa BBQ, en lugar de guisar el pollo como lo hago constatemente con el azúcar dorada lo hice con la salsa BBQ y quedó riquísimo
-
Carnes mixtas horneadas en salsa barbiquiu casera
Para los amantes de las carnes, en esta receta le traemos una salsa de barbacoa que dejará sus carnes jugosas y bien deliciosas.
-
Ensalada verde con nueces y salsa pesto
Esta es otra ensalada que preparé con la salsa pesto. Simplemente deliciosa, esta ensalada es ideal para acompañar con carnes y pescados o simplemente comerla sola como un plato ligero.
-
Gnocchi con carne molida
Si eres amantes de los gnocchi está es una buena opción, también puedes hacerlo servirlos con salsa blanca, pero en esta ocasión la hicimos con salsa roja y carne molida!!!
-
salsa de cilantro
Esta receta es buena para ensalada si se quiere, pero es más exquisita sobre una carne. Si la quiere más cremosa sólo tiene que agregarle yogurt natural.
-
Ensalada de tuna aderezada con salsa pesto y zumo de limón
Esta es una de mis ensaladas favoritas, esta es la primera vez que la aderezo con salsa pesto y debo admitir que es el final, todos estos sabores mezclados hacen una combinación excelente👌🏻😋. La verdad es que preparé muchas recetas con esta salsa pesto y sin duda le saque hasta el máximo provecho. -
-
Camarones Tailandeses
Esta receta es muy especial para mí ya que fue una de mis primeras inspiraciones, ideal para compartir en buena compañía y sorprender al comensal. -
solomillo de cerdo al horno en salsa de arándanos.
Este solomillo se puede rellenar si se desea pero esta vez preferí sólo hornearlo, si quiere darle un toque francés, prepare una salsa para acompañar la carne. -
Salsa de berenjena
Otra salsa que no puede faltar en esta comida es la salsa de berenjena -
Croquetas de pescado en salsa tártara.
Esta es ideal para brindar en eventos, o invitados personales, para servirlo como entradas. -
Camarones guisados con frito verde (estilo Dominicano)
Este plato es especial para mi la primera ves que lo hice fue para celebrar mi reconciliación con mi esposo💍😘💞
-
-
Ensalada Verde Con Flor de Tomate
Esta es una manera diferente de servir la ensalada verde
-
Wrap de huevos cocidos con aguacate
Esta receta es muy saludable y fácil de hacer. La encontré hace unos años en YouTube y desde entonces la preparo de vez en cuando para el desayuno. Es otra forma de preparar algo saludable sin tener que dejar de comer delicioso.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/14852901
Comentarios (2)