Tarta de acelga y ricota

Name: Tarta de acelga y ricota
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas; 1 diente ajo; 1/2 morrón rojo o verde; 1 atado Acelga; 300 gr Ricota; 4 huevos; A gusto Sal y pimienta; A gusto Queso cremoso; A gusto Queso para rallar; c/n aceite; 1 tapa pascualina

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

Zona Norte, Buenos Aires

✨ Las tartas siempre me salvan los almuerzos en los que tengo poco tiempo. Esta tarta es la primera vez que la hago y seguro la haré mucho más seguido jaja me encanto! Si llegas a probarla, no olvides de dejar tu cooksnap ❤️

Tarta de acelga y ricota

Daiana Guibaudo @daianaguibaudo

Zona Norte, Buenos Aires

Guardada

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Ingredientes

2cebollas
1 dienteajo
1/2morrón rojo o verde
1 atadoAcelga
300 grRicota
4huevos
A gusto Sal y pimienta
A gusto Queso cremoso
A gusto Queso para rallar
c/naceite
1tapa pascualina

Guardada

Paso a paso

1

Picar las cebollas, ajo y el morrón y rehogar en una sartén con un chorrito de aceite.
2

Picar las hojas de acelga y agregarlas a las cebollas y morrón. Tapar hasta que todo esté bien cocido y tierno. Condimentar a gusto.
3

En un bowl batir 4 huevos y agregar la ricota. Desgranarla y mezclar con los huevos.
4

Agregar al bowl las verduras ya cocidas y el queso cremoso en trozos.
5

Colocar la tapa de pascualina sobre una fuente aceitada y colocar la mezcla sobre la masa. Agregar queso rallado a gusto.
6

Llevar a horno a temperatura media hasta que el relleno quede bien firme y el queso gratinado.
7

Servir