Matasquita arequipeña!
Betto Gómez Ballon @bettogomezballon
En Arequipa es un plato de casa , a base de carne de res y papas , fácil de preparar y súper rendidor además de rico 🍛( puede parecerse al picante de carne pero es bastante diferente .
Matasquita arequipeña!
En Arequipa es un plato de casa , a base de carne de res y papas , fácil de preparar y súper rendidor además de rico 🍛( puede parecerse al picante de carne pero es bastante diferente .
Paso a paso
- 1
En una olla colocar el aceite y el ají colorado, amarillo y el ajo hasta que se corte, luego agregar la cebolla en cuadritos
- 2
Una vez que esté listo agrega la pimienta chapa o de olor, la carne en cuadritos y deja un par de minutos para que los sabores se integren, agrega la sal, pimienta y comino.
- 3
Ahora que está listo agregamos la papa y el orégano
- 4
Mezclamos y agregamos el agua, rectificamos sabor.y agregamos un chorro de vinagre de vino blanco.
- 5
Servimos con arroz blanco y a disfrutar !
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Betto Gómez Ballon le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/14856345
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Trabaje en cocina más de 14 años ahora es mi hobby y me encanta poder enseñar, soy arequipeño pero vivo en Lima y gran parte de las recetas que comparto son recetas de mi casa ! ✨aprendidas de mamá y mi novio perfeccionadas con las técnicas que aprendí a lo largo de mi carrera de cocinero . 🥰🇵🇪
Leer más Recetas similares
-
Pollo en salsa de naranja
Una forma diferente de preparar el pollo. Súper rico y fácil de hacer.
-
Estofado de res
Para estos días de lluvia un rico plato caliente de estofado de res, con papas y coles , primera vez que se me ocurre acompañar esta carne con pasta, para aprovechar su rica salsa, el resultado? Inmejorable!#10semanas
-
Sancocho Dominicano
Plato típico de Republica Dominicana, es el favorito de todos!, se puede acompañar con arroz blanco y aguacate, también salsa picante
-
Corazón de res guisado
Me encanta mucho el corazón de res guisado, es super fácil y rápido de preparar.
-
Albóndigas de carne al pistacho
Este es un abre bocas, fácil, económico y muy rico además de rendidor, que hoy les comparto con el cariño de siempre. #mirecetario -
-
Moro de guandules con coco dominicano 🇩🇴
El moro de guandules es un plato de la gastronomía dominicana, a base de arroz y un tipo de guisante llamado guandú. Este es una comida tradicional para Navidad.#elsabordelosrecuerdos
-
huevos benedictinos.
Esta receta me encanta por lo diferente y fácil que es de preparar estos huevos, un desayuno especial y diferente.
-
pechugas de pollo rellenas de queso
Es un plato muy fácil de hacer y bastante rico.
-
Ensalada picosa de atún
Esta es una ensalada facil de preparar, fresca y muy saludable, se puede acompañar con arroz u otras ensaladas y algunos otros platos. Me resulto muy util para ofrecer un atún diferente a mis invitados recientemente, espero se animen a prepararla y que les guste.
-
Pasta blanca dominicana 🇩🇴 🍝
La salsa bechamel es una "salsa madre", base de muchas otras salsas. -
Res guisada al picante estilo dominicano.
Hoy decidí hacer un plato a nuestro estilo es un plato sumamente rico y tradicional. -
-
-
-
Locrio de chuleta y longaniza
En nuestro pais (RD) el arroz es un platillo cotidiano,no importa con que Los mezcles siempre sera maravilloso degustarlo🍚🍚🍛🍛
-
Pastas con crema de leche 😋🇩🇴
Realiza este rico plato para un almuerzo familiar 😍😍😍🤤🤤🇩🇴
-
Quesadillas de jamón y 3 quesos con maíz
Esta sabrosa receta es ideal para el desayuno o la cena o simplemente para cuando tenemos hambre y queremos preparar algo rápido y súper fácil de hacer.
-
Gyūdon, Tazón de res estilo japonés (牛丼)
El Gyūdon es un tazón de arroz con carne de res, cebolla y salsa sabrosa. Se puede encontrarlo fácilmente en las cadenas de comida rápida.😄Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 671Kcal／Proteína 19.4 gr／Grasa Total 37.8g／Carbohidratos 63.3g／Sodio 2.9ghttps://youtu.be/5YG_GwrZCDU
-
Arroz al curry con platano maduro
Es una receta super fácil y sabrosa ideal con pechuga a la plancha y crema de queso... mmm deliciosa.
Anni Almonte -
Lasagna de vegetales a la crema y bechamel de queso.
Es una lasagna muy diferente y fácil de preparar, le recomiendo esta receta especialmente para varias la carnes y personas vegetarianas. Catering goumet -
Vegetales salteados
Fácil, rico y rápidoYo con esto acompañe un rico 😋 filete de reshttps://www.youtube.com/channel/UCdPQNSmhmQcqBI_7U1-J2NAQue lo disfrutes
-
Picadillo de pollo
Lo único que puedo decir es que es súper fácil y deliciosa. Lo puedes acompañar en tu comida, merienda, o cuando tengas amistades ...compartir
-
Sándwich 🥪 de jamón y queso a la plancha
El clásico sándwich de jamón y queso, el cual se puede preparar en una sandwichera, pero desde que descubrí que en una plancha queda mucho más crujiente y sabroso🤤, ya no dejo de prepararlo así. Es una receta bien simple pero deliciosa y nos puede sacar de apuros en cualquier momento. -
Yogurt Natural
Muy fácil de preparar, super delicioso y lo puedes personalizar con lo que quieras.!!
-
Pechuga de pavo agridulce
Me encanta la carne agridulce, en esta ocasión prepare estas deliciosas pechugas de pavo. Fácil y rápidas de preparar. -
Salsa chimichurri a mi estilo
Está salsa es muy popular para consumir carne asada y normalmente la tienen para acompañar los cortes de res en los restaurantes. Pero lo cierto es, que la puedes comer con lo que quieras, yo la consumo con pan y al pan puedes agregarle cualquier acompaña y sabe deli 🤤🤗
-
Yaroha de tuna con papas
Este plato deja a cualquier comensal lleno y satisfecho; es fácil de hacer y no se toma mucho tiempo. Es un plato típico de mi país Domicano oriundo del Cibao; solo que los hacen con carne, plátano maduro, papas y rara vez tunas.
-
Huevos con salchichas y queso
Es sumamente deliciosa y sencilla, la hice y me encantó, solo dejar que la imaginación fluya...
-
Hígado de res molido, en curry de coco
Para los amantes del hígado, les traigo una variante, lo pueden preparar con higaditos de pollo, o hígado de res, un curry delicioso
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/14856345
Comentarios