Paso a paso
- 1
Batir la mantequilla y el azúcar en un recipiente, hasta obtener una mezcla cremosa.
- 2
Añadir las yemas una por una, sin dejar de mover, agregar las siguiente yema cuando la anterior se haya mezclado bien.
- 3
Agregar la harina y la canela en polvo.
- 4
Montar las claras a punto de turrón e incorporar la mezcla de forma envolventemente para evitar que se bajen.
- 5
Rellenar los capacillos hasta la mitad, y espolvorear con azúcar de forma superficial y hornear a 180 °C.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yuridia le encantará ver cómo quedó.
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