Torta de manzana invertida
Paso a paso
- 1
Mezclar los huevos, azúcar, aceite, vainilla y ralladura de limón hasta incorporar todo.
- 2
Luego agregar una taza de harina y la mitad de la leche, Lugo la otra taza de harina y el resto de la leche, batir bien hasta incorporar todo.
- 3
Agregar la cucharada de polvo de hornear y mezclar un poco hasta que integre.
- 4
Lavar y cortar en rodajas las manzanas.
- 5
Por otro lado llevamos el azúcar a un sartén antiadherente a fuego medio para hacer el caramelo y revolvemos un poco de vez en cuando.
- 6
Cuando esté tome color y ya no hay grumos blancos de azúcar sacamos y volcamos rápido en la asadera y esparcimos moviendo la asadera hasta que cubra(usa guantes o paño para no quemarte).
- 7
Colocamos las manzanas arriba del caramelo y si preferís podés poner en los bordes.
- 8
Por último volcamos la masa en la asadera y llevamos horno a 180ºc por 45 min aprox.
- 9
Luego que esté listo damos vuelta la torta esperamos unos segundos y desmoldamos.
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