Empanadas de carne con masa casera!!!

Name: Empanadas de carne con masa casera!!!
Yield: 15/16 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1/2 k harina 0000; 1/4 (vaso descartable) aceite; Sal a gusto; 2 (v descartables) agua tibia; 300 g Carne picada; Aceitunas; 2 huevos duros; 1 cebolla gde; Ají molido, pimentón; Puré de tomate; Huevo para pintar; Semillitas de sésamo

tami @Tami_96

La verdad la masa me costó hacerla. Vi varias recetas hasta que terminé usando una mía a ojo.
Y tiene un ingrediente que me dio mi abuela. Y a partir de ahí queda espectacular. Y les encantaa toda la familia. #empanadas

Empanadas de carne con masa casera!!!

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Ingredientes

1 hora aprox

15/16 unidades

1/2 kharina 0000
1/4(vaso descartable) aceite
Sal a gusto
2(v descartables) agua tibia
300 gCarne picada
Aceitunas
2huevos duros
1cebolla gde
Ají molido, pimentón
Puré de tomate
Huevo para pintar
Semillitas de sésamo

Guardada

Paso a paso

1 hora aprox

1

Hacer la masa. Mezclar los ingredientes en este orden: harina, sal, aceite, agua
2

Cortar la cebolla chiquitito y rehogar... (si les gusta el morrón también pueden queda muy rico)
3

Una vez rehogada añadir la Picada. Ir desmenuzando para que se desarme bien.
4

Agregar las Aceitunas y los huevos cortados en cubitos chiquitos.
5

Condimentos y un chorrito de Puré de tomate... Esto me dijo mi abuela para que le dé un toque más jugoso. Es genial
6

Mezclar todo bien y cortar en bollitos la masa.
7

Estirar la masa con palote y rellenar. Y hacer el repulgue o con el tenedor, como les guste
8

Pintar con huevo y espolvorear seamos negro, bco, mix, cualquiera.
9

Al horno medio... Hasta que se doren bien.