Lavar y secar bien las naranjas. Los recipientes deben estar muy limpios. Podés hervirlos por 5'. Sacar las cáscaras sin llegar a la parte blanca reservar las cáscaras cortándolas finitas

Pesar las naranjas sobre el total del peso calculas un poco más de la mitad de azúcar en mi caso 550 de naranja le puse 300 gr de azúcar. Pones a hervir los trozos de naranja y exprimis medio jugo de limón

Cocinas hasta que hierva y agregas el azúcar las cáscaras cortadas bien chiquitas. Yo agregué clavo de olor y cocinas 45' aprox. Revolviendo de vez en cuando

Cuando ya no quede líquido comprobas con un plato y separas la mermelada si tarda en unirse está lista. Pasas al recipiente y dejas enfriar. Llevas a heladera para que termine de espesar.
Listo mermelada para untar o comer con cuchara😅. Se conserva en heladera hasta 1 mes.