Pan Integral saborizado con cebolla acaramelizada y orégano

Name: Pan Integral saborizado con cebolla acaramelizada y orégano
Yield: 11 unidades
Cuisine: chilenas
Ingredients: 450 gr harina sin polvo de hornear; 400 gr harina integral; 3 cucharadas manteca; 1 cucharada sal; 1 cucharada azúcar; 20 gr levadura fresca; 250 ml agua tibia; 1 cebolla y media acaramelizada; 2 cucharadas orégano

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y tenía harina integral y con este frío se me ocurrió, colocarle cebolla acaramelizada y orégano y quedo totalmente sabroso , además rinde mucho salieron 11 panes , no hay como el pan hecho en casa 🏡💗 #masconmenos

Pan Integral saborizado con cebolla acaramelizada y orégano

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

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Ingredientes

11 unidades

450 grharina sin polvo de hornear
400 grharina integral
3 cucharadasmanteca
1 cucharadasal
1 cucharadaazúcar
20 grlevadura fresca
250 mlagua tibia
1cebolla y media acaramelizada
2 cucharadasorégano

Guardada

Paso a paso

1

Lo primero que hacemos es acaramelizar la cebolla, sofriendo con una pizca de sal cuando vota su jugo añadimos una pizca de azúcar y dejamos dorar, ya dorada retiramos y conservamos y dejamos enfriar. Por mientras juntamos amabas harinas y en el centro añadimos el azúcar junto con la levadura y 30 ml de agua tibia dejamos 10 minutos para que fermente y la sal alrededor de la harina, añadimos la manteca tibia en el centro
2

Empezamos a juntar y empezamos a amasar por 10 minutos hasta que quede una masa manejable y formamos los panes dejando reposar por 1 hora tapados con paños limpios
3

Ya reposado el pan, las latas del horno colocamos harina y llevamos a horno precalentado, a 200 grados, dejamos por 25 minutos alredeor y uff que velleza de pan, su aroma me enloquece
4

Luego retiramos la harina y servimos quedan totalmente fabulosos...👌🏻🌬🌬🌬🌬