Dulce de zanahoria
La copié de una colega de Cookpad :)
Paso a paso
- 1
Hiervo bien la zanahoria en trozos
- 2
Una vez hervida le echo la azúcar en frío y dejo un par de horas reposar
- 3
Fuego mínimo y revuelvo constantemente. Le echo la cáscara de limón y el jugo ya en caliente.
- 4
Una hora y media y listo. Apago el fuego. Agrego esencia de vainilla, revuelvo y coloco en frasco en caliente.
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