Jugamos al Dichos y Refranes de Cookpad, para poner a prueba nuestro conocimiento “refranístico” y cocinar con el ingrediente del refrán. Y aquí tenemos el primero en forma de emojis:
🍎📆🚫👨‍⚕️
Y automáticamente me ha venido el recuerdo de cuando estudiaba en Irlanda, y me decían: “An apple a day keeps the doctor away”, lo que en español viene a ser: “Una manzana al día mantiene al doctor en la lejanía”; aunque he estado preguntando y hay quien también dice: “Una manzana cada día, de médico te ahorraría” (aunque creo que está más en desuso). Pero si he de ser sincera, debo reconocer que no me gustan ni las adivinanzas, ni los acertijos, así que aunque el refrán que he expuesto trata de la manzana 🍎, de un médico 👨‍⚕️ y de una prohibición 🚫, no estoy segura que sea éste, a pesar de que es el único que conozco que versa sobre ello.
A pesar de ello, nos arriesgamos y jugamos con esta sencilla receta de hojaldre de manzana con queso de cabra y anchoas, que es una maravilla 💫, además de ser un entrante fácil y rápido de preparar, es una estupenda combinación de sabores y texturas que encantará.

#elrefranero