Tortas fritas crocantes

Para conmemorar #vivalapatria con unas tortas fritas diferentes, crocantes, voluminosas y sequitas. Con estas cantidades salen 12 del tamaño de un plato de postre.
Tortas fritas crocantes
Para conmemorar #vivalapatria con unas tortas fritas diferentes, crocantes, voluminosas y sequitas. Con estas cantidades salen 12 del tamaño de un plato de postre.
Paso a paso
- 1
Mezclar los secos, hacer un hueco en el medio y colocar el aceite. Agregar el agua de a poco e ir integrando. Amasar hasta obtener un masa un poco más lisa. Dejar reposar 1 hora.
- 2
Cortar en bollitos de 40 g más o menos. (Salen 12 tortas fritas) Estirar cada uno hasta que queden de 1 a 2 mm de espesor. Hacer orificio o corte en el medio. Freír en aceite bien caliente, 1 minuto de cada lado o hasta que veas que tomo color la masa.
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