Langostinos con Leche en Coco 🍤🥥

Name: Langostinos con Leche en Coco 🍤🥥
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg langostinos; 200 ml leche en coco; 1 cucharada ralladura de limón; 2 cucharadas salsa de soja; 1 cebolla picada finamente; 2 cucharadas aceite; 1 pizca sal

Euge Martz @eugemartz

Langostinos con Leche en Coco 🍤🥥

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Ingredientes

45 minutoa

4 porciones

1 kglangostinos
200 mlleche en coco
1 cucharadaralladura de limón
2 cucharadassalsa de soja
1cebolla picada finamente
2 cucharadasaceite
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

45 minutoa

1

Limpiar los langostinos
2

Salpimentar los langostinos y reservar
3

Colocar en un recipiente la leche de coco con la ralladura de limón y la soja
4

Batir con la ayuda de un tenedor hasta que todos los ingredientes estén integrados
5

Preparar el sartén con un poco de aceite y calentar a fuego medio alto
6

Añadir la cebolla al sartén y cocinar hasta que esté transparente
7

Agregar los langostinos y cocinar dándole vueltas durante 2 minutos
8

Incorporar la mezcla de leche de coco con la ralladura de limón y la soja cocinando por 2 minutos más.
9

Servir con arroz blanco o con alguna pasta