Medialunas caseras!!!🥐🥐🥐 Muy ricas para la merienda o el desayuno, muy fáciles de hacer!!!
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Paso a paso
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Preparar el Fermento: en un recipiente colocar 2 cdas de harina, levadura, 1 cda de azúcar (agregar una Cda de agua tibia) dejar reposar por 10'm hasta que se forme una espuma.
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Para la Masa: Colocar en un Bols o recipiente la harina, luego ahuecar y colocar 1 huevo, azúcar, leche y la esencia de vainilla o la ralladura de limón. Unimos.
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A la preparación de la masa agregamos la fermentación que preparamos antes y seguimos uniendo. Si está seca la masa agregamos más leche. Dejar reposar por 45'm
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Para Formar las medialunas: Cortamos la masa en bollitos y amasamos y la estiramos con palo de amasar cortamos triángulos.
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Una vez cortado todos los triángulos, se toman desde los ángulos de la base y enrollamos sobre sí mismo, desde la base hasta la punta. (dejar reposar) hasta que hayan duplicado su tamaño. Luego pintamos con huevo. Y Listo, llevar al horno precalentado hasta que estén doraditas.
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