Empanadas de pollo y champiñones 🥟🍄

Name: Empanadas de pollo y champiñones 🥟🍄
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 pechuga hervida y desmenuzada; 1 lata champiñones 180 gr aprox; 1 cebolla mediana picada; 1 pedacito Morrón picado; 1 diente ajo rallado; 3 cucharadas crema de leche; 1 chorro pulpa de tomate; 1 tomate rallado; Pimienta blanca, sal, aceite; Masa para empanadas

Agustina 🌻 @___agustina___

Uruguay

Empanadas de pollo y champiñones 🥟🍄

Agustina 🌻 @___agustina___

Guardada

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Ingredientes

1pechuga hervida y desmenuzada
1 latachampiñones 180 gr aprox
1cebolla mediana picada
1pedacito Morrón picado
1 dienteajo rallado
3 cucharadascrema de leche
1 chorropulpa de tomate
1tomate rallado
Pimienta blanca, sal, aceite
Masa para empanadas

Guardada

Paso a paso

1

Saltear los champiñones con el ajo, luego agregar la cebolla y el morrón, y sal
2

Agregar el pollo, tomate rallado, pulpa de tomate y crema de leche. Luego condimentos y sal si es necesario
3

Dejar cocinar un ratito
4

Dejar enfriar y armar las empanadas. Pintar con huevo batido y llevar al horno hasta que doren