✨Omelette de plátano maduro relleno de jamón serrano, queso y salsa pesto con manzana y frambuesas✨
Catalina Bobadilla Delgado @catalinabdelgado
Me inspire en el omelette de @gustoporcomer76 y me deje llevar por lo que iba encontrando en la cocina 🧑🍳. Oigan quedo de verdad de otro mundo… me lo repetiría un millón de veces.
Quiero retar a @naty9504 y @nanasj__ a probar esta delicia 😏
✨Omelette de plátano maduro relleno de jamón serrano, queso y salsa pesto con manzana y frambuesas✨
Me inspire en el omelette de @gustoporcomer76 y me deje llevar por lo que iba encontrando en la cocina 🧑🍳. Oigan quedo de verdad de otro mundo… me lo repetiría un millón de veces.
Quiero retar a @naty9504 y @nanasj__ a probar esta delicia 😏
Paso a paso
- 1
Cocina el plátano en agua hasta que esté blandito (yo lo cocine con la cáscara) más o menos por 20 minutos
- 2
Saca el plátano, quítale la cáscara y déjalo reposar por 5 minutos. Hazlo puré y dejarlo reposar otros 5 minutos.
- 3
Agrega los 2 huevos al puré de plátano y bate muy bien.
- 4
En un sartén agrega la mezcla lentamente para ir formando el omelette 🙆🏽♀️ y cocina a fuego bajo. Cuando esté dorado voltéalo con cuidado y déjalo cocinar hasta el término que sea tú favorito 🤩.
- 5
Rellena el omelette con el jamón y el queso y encima pon la salsa pesto.
- 6
Para complementar el plato. Corta manzana en trozos y añádele tu yogurt favorito y encima las frambuesas. Ahora dime si esta mezcla de sabores no es fabulosa 🙋🏽♀️🧑🍳
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Catalina Bobadilla Delgado le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/15215802
@cocinaconesencia_ ha hecho que aprenda a tener una relación real, de amor y sostenible en mi vida (mente, cuerpo y espíritu). Valorando los pequeños detalles de lo que me rodea, acercándome y creando vínculos con los que más amo, disfrutando de uno de los mayores placeres de la vida: c o m e r ✨.
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