Paso a paso
- 1
Preparar la mise en place: cortar los vegetales y la carne en trozos grandes de 3 cm. Cortar en hacher el perejil.
- 2
Mezclar las salsas, limón y el perejil. Marinar la carne con la mezcla de salsas por lo menos 1 hr.
- 3
Armar las brochetas intercalando los cortes de carne con los de verdura y tocino.
- 4
Asar al grill o en la estufa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Diana Zared Pérez Cruz le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de gastronomía de la UTVCO 👩🍳
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