Torta invertida facilísima
Paso a paso
- 1
Ponemos a calentar a fuego mínimo en una sartén el azúcar para el caramelo, mientras pelamos y cortamos las manzanas.
- 2
Una vez que está todo disuelto y con colorcito lindo le agregamos la cucharadita de manteca y volcamos en nuestro molde (24 cm aprox)Para luego poder acomodar las manzanitas cortadas de la forma que más te guste.
- 3
Yo usé la procesadora porque no tengo batidora de mano y necesitamos airear bien los huevos, puse los huevos y el azúcar, los dejé 3 min batiendo, le agregué la ralladura del limón y su jugo, la vainilla y el aceite, los batí 3 min más y fui agregando la harina con el polvo de a poquitos.
- 4
Cómo me sobró un poquito de manzanas cortadas las piqué y se las agregue a la preparación, y coloque todo en el molde sobre las manzanas con el caramelo.
Lo cocinamos 40 minutos en horno precalentado, o que al pinchar con cuchillo salga seco. DESMOLDAR EN CALIENTE!!
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