Kebab

Se dice que el origen del kebab moderno, nuestro döner, se remonta al siglo XVIII, cuando los cocineros turcos vieron la utilidad de cocinar la carne en vertical, en lugar de en horizontal, ya que de esta manera la grasa de la carne no caía directamente al fuego.
#cocinaoriental
Kebab
Se dice que el origen del kebab moderno, nuestro döner, se remonta al siglo XVIII, cuando los cocineros turcos vieron la utilidad de cocinar la carne en vertical, en lugar de en horizontal, ya que de esta manera la grasa de la carne no caía directamente al fuego.
#cocinaoriental
Paso a paso
- 1
En un molcajete mezclar todos los condimentos
- 2
Picar finamente ajo
- 3
En un papel aluminio poner aceite de olvida, el pollo y los condimentos, tapar formando un cuadrado y meter al horno por 20 minutos a 180 grados centígrados
- 4
Sacar del horno y servir caliente
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