Falso hojaldre
Flavia Viera @FlaviaViera
Una manera fácil y económica de poder realizar un delicioso hojaldre para tus tartas, pastelitos y más!
Falso hojaldre
Una manera fácil y económica de poder realizar un delicioso hojaldre para tus tartas, pastelitos y más!
Paso a paso
- 1
Mezclar la harina, la sal, el aceite y el agua caliente.
Hacemos un bollo - 2
Mezclamos aparte la maicena con el polvo de hornear.
- 3
Estiramos la masa finamente como más o menos de 5mm.
- 4
Cuando la masa este estirada colocamos la mezcla y la esparcimos parejamente por toda la masa.
- 5
Enrollamos y plegamos.
Envolvemos en film y lo dejamos en la heladera una media hora para que repose. - 6
Después del tiempo marcado, estiramos la masa en la mesa y cortamos a gusto y rellenamos.
- 7
Tips: puedes hacer tiras y enrollar rellenando con queso, albahaca y tomate. Haciéndolos caprese y metiendolos al horno.
También pueden hacer rellenos de membrillo o dulce de leche, freírlos y listo!
- 8
Se puede usar para esos pastelitos, para bizcochos y para tapa de tartas empanadas y más!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flavia Viera le encantará ver cómo quedó.
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La cocina aparte de ser un arte, es mi vida! me llena el alma! y me encanta aprender nuevas recetas! Actualmente enfocándome en lo dulce #Pasteleria
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