Rollitos primavera
Presentación de un platillo para la carrera de gastronomía
Rollitos primavera
Presentación de un platillo para la carrera de gastronomía
Paso a paso
- 1
Mezclar el agua, la harina y la pizca de sal
- 2
Poner la mezcla en un sartén con una brocha para cocina, de tal madera que las tortillas salgan delgadas, hasta que se acabe la masa
- 3
Picar las zanahorias, los ajos, la cebolla y la lechuga romana
- 4
En un sartén hondo poner un poco de aceite de oliva y cocinar el ajo y la cebolla picada
- 5
Ya que la cebolla y el ajo estén transparentes echar la carne de res y la de cerdo
- 6
Mientras incorporas la carne con la cebolla echarle sal y pimienta al gusto
- 7
Después de mezclar todo y que la carne esté un poco cocida agregar salsa inglesa
- 8
Ya que la los ingredientes estén bien incorporados echar la zanahoria y la lechuga romana
- 9
Mezclar y volver a echarle salsa inglesa
- 10
Mezclar todo hasta que la carne, la zanahoria y la lechuga estén bien cocida
- 11
Para hacer los rollitos necesitaremos un huevo y otra brocha para cocina
- 12
Con una cuchara agregar el guisado en la tortilla de harina
- 13
Doblar dos de los lados hacia adentro y ponerle un poco de huevo para que se adhieran
- 14
Después vamos a enrollarlos
- 15
El lado que quede suelto le pondremos un poco de huevo para que se adhiera, así no se le saldrá el guiso
- 16
Repetir lo mismo hasta acabar las tortillas
- 17
Poner a calentar aceite de oliva en una olla y agregar los rollitos poco a poco
- 18
Se tienen que freír bien para que queden doraditos y crujientes
- 19
Poner los rollitos en un plato con servilletas y repetir el mismo procedimiento con todos los rollitos
- 20
Después de 5 minutos de repozo, podemos emplatar y disfrutar
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Albóndigas de carne al pistacho
Este es un abre bocas, fácil, económico y muy rico además de rendidor, que hoy les comparto con el cariño de siempre. #mirecetario
-
Estofado de res
Para estos días de lluvia un rico plato caliente de estofado de res, con papas y coles , primera vez que se me ocurre acompañar esta carne con pasta, para aprovechar su rica salsa, el resultado? Inmejorable!#10semanas -
-
Tacos de res
Esta es una deliciosa receta que a todos nos encanta fácil de preparar y para compartir con toda la familia y amigos, espero les guste.
-
Ñoquis con carne molida y ensalada
Los ñoquis son un clásico italiano: una pequeña porción de masa cocinada, que se acompaña con las distintas salsas de pasta. La masa de patata de la que están hechos tiene una textura muy agradable.
-
Hígado de res molido, en curry de coco
Para los amantes del hígado, les traigo una variante, lo pueden preparar con higaditos de pollo, o hígado de res, un curry delicioso -
-
-
Cielito lindo
El cielito lindo es un plato perfecto para compartir con tus amigos o familiares👨👩👧👦 acompañado de unos ricos nachos o la guarnición de tu preferencia 🙋🥰
-
Nachos con queso y chile
Los preferidos de las reuniones en casa, prácticos, muy fácil de preparar , los haces con antelación y lo mejor cada quien se sirve, buen provecho! -
-
-
Burrito incompleto
Se supone que haríamos tacos en familia, eso pensamos que estábamos comiendo. Han investigado sobre la diferencia entre un taco y un burrito? Cuantos ingredientes debe tener el taco? Y cuales lleva el burrito? 😁 Terminamos comiendo burrito con relleno de taco. Lo llamamos burrito incompleto.(La cantidad de ingredientes va a depender del número de personas para las que vayas a cocinar)
-
Pimientos gratinados, rellenos de cerdo
Cuando es temporada de estos pimientos hay que aprovecharlos, son deliciosos para condimentar guisos, arroz, granos, pero rellenos son de otro nivel, hoy los preparé rellenos de cerdo molido, queso y bechamel -
-
Ensalada verde de espinacas, lechuga, kale y tomate
Ideal para acompañar carnes, pastas o simplemente una excelente opción para un almuerzo o cena ligera.
-
-
-
Hamburguesas de res caseras
Mis hijos gustan mucho de las hamburguesas y me gusta prepararlas en casa. Así se que estamos comiendo algo saludable. -
-
Fideos yakisoba(焼きそば) / Crujiente y fácil
El yakisoba es un plato típico japonés de fideos con carne de cerdo y verduras. Muy sabroso.😊🥢 Se encuentran a menudo en los festivales japoneses.🎐Datos Nutricionales (Cantidad por servicio)Calorías 593Kcal／Proteína 16.8g／Grasa Total 28.4 gr／Carbohidratos 67.6g／Sodio 4.0ghttps://youtu.be/85PhAfyzytg
-
-
Sancocho dominicano
Este es un plato tradicional de mi país. Recuerdo cuando de niña mi madre lo preparaba #familiar -
Garbanzos Supreme
Soy un fan absoluto de las legumbres, un día quince realizar un experimento con algunos ingredientes que me encantan para ver si podía reunirlos en una receta fácil y accesible.
-
-
Medallones de lomito al vino y salsa holandesa de menta
Este plato es uno de mis preferidos , amo la salsa holandesa, y aquí acompaña tanto al brócoli como a la carne, y con una dificultad muy baja para prepar -
-
Empanada de plátano maduro
Es una receta facilísima para complementar nuestro almuerzo. Tiene una duración para su preparación de 15 a 20 minutos.
Más recetas
Comentarios (2)