Pizza de cebollas

Name: Pizza de cebollas
Yield: 4 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 Kg cebollas; C/n Sal y azúcar; Especias, ajo, perejil, y orégano; 1/2 kilo harina; 10 gr. De levadura seca; 1 cucharada sal; 1 cucharada azúcar; 5 cucharadas aceite; 350 ml. De agua tibia

Stefany @cook_7353105

Montevideo

Masa rápida cuando tenemos muchas cebollas y no sabemos qué hacer con ellas

Pizza de cebollas

Stefany @cook_7353105

Montevideo

Masa rápida cuando tenemos muchas cebollas y no sabemos qué hacer con ellas

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Ingredientes

1 hora y media

4 raciones

2 Kgcebollas
C/nSal y azúcar
Especias, ajo, perejil, y orégano
Para la Masa
1/2 kiloharina
10 gr.De levadura seca
1 cucharadasal
1 cucharadaazúcar
5 cucharadasaceite
350 ml.De agua tibia

Guardada

Paso a paso

1 hora y media

1

Cortar en juliana la cebolla y poner a cocinar con la sal y el azúcar (el azúcar ayuda a que el dorado quede más lindo) y una vez pronto condimentar y reservar.
2

Para la masa ponemos todos los secos, los revolvemos y agregamos el aceite y el agua. Queda una masa bastante chirla, la dejamos reposar hasta que doble su tamaño.
3

Horno precalentado a 180 grados. Ingresamos la asadera con la masa y la cebollas arriba. Retiramos en 20 minutos cuando la masa está lista.