Trocitos de filete en vino blanco y aceitunas

Yo que no soy muy afecta a la carne, por haberla suprimido tuve una carencia de vitamina B12 y ácido fólico lo cual se ha traducido en una anemia que le dicen perniciosa así que ahora estoy procurando tomar carne, aparte de las cápsulas!!! Como diría mi abuela "Todos los extremos son malos"
Trocitos de filete en vino blanco y aceitunas
Yo que no soy muy afecta a la carne, por haberla suprimido tuve una carencia de vitamina B12 y ácido fólico lo cual se ha traducido en una anemia que le dicen perniciosa así que ahora estoy procurando tomar carne, aparte de las cápsulas!!! Como diría mi abuela "Todos los extremos son malos"
Paso a paso
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Picamos media cebolla y la ponemos a saltear, añadimos el filete cortado en cuadros y cuando se haya cocinado por todos lados les ponemos una cucharada de harina. En una taza ponemos 1/2 taza de agua y 1/4 de taza de vino blanco y una cucharadita de consomé en polvo, lo revolvemos muy bien y lo añadimos a la carne, bajamos la lumbre y tapamos, añadimos el agua que vaya necesitando mientras se cuece la carne y añadimos unas aceitunas cortadas en rebanadas.
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