Huevos al plato al horno
Manu Illana @manuillana
Paso a paso
- 1
Pelamos las patatas y cortamos en rodajas y freímos a media temperatura. Una vez doradas, separamos en un plato con papel absorbente para quitar aceite.
- 2
En un recipiente de barro ponemos la capa de tomate frito, las lonchas de jamón, las lonchas de chorizo dulce y la capa de patatas
- 3
Precalentamos el horno a 180 grados.
- 4
Abrimos los huevos y los echamos sobre la capa de patatas y al horno unos 10 minutos
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manu Illana le encantará ver cómo quedó.
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