Medialunas fáciles sin gluten
Seguimos con la semana de comidas sin gluten hoy nos toca hacer unas ricas medialunas para el mate.
(Todos los ingredientes que usen deben ser son gluten y deben tener su logo sin t.a.c.c )
Medialunas fáciles sin gluten
Seguimos con la semana de comidas sin gluten hoy nos toca hacer unas ricas medialunas para el mate.
(Todos los ingredientes que usen deben ser son gluten y deben tener su logo sin t.a.c.c )
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Fermento:
Diluir en la leche la levadura con la harina, el azúcar y mezclar muy bien.
Dejar descansar por 10 minutos
- 2
Masa:
Cremar la margarina con el azúcar.
- 3
Agregar la esencia, limón y miel
- 4
Miel: la utilizo para que la masa tenga más humedad
- 5
Agregar el huevo e integrar bien
- 6
Ir integrando la premezcla, sal, polvo de hornear y goma xántica ya mezcladas
- 7
Formar un bollo y dejarlo descansar por 10 minutos.
Luego estirar y formar tus triángulos
- 8
Ir acomodando Los en la bandeja previamente aceitada
- 9
Dejarlo leudar por una hora
- 10
Doradura:
Mezclar el huevo, la leche, azúcar y sal.
Pincelar las medialunas y llevar a un horno precalentado a 200 grados por 25 minutos o hasta que se doren
- 11
Almíbar:
Colocar en una ollita el agua junto al azúcar sin remover y esperar a que surjan bolitas grandes
- 12
Esperar que el almíbar se enfríe para poder pintar las medialunas con las cuales deben estar calientes, rellenarlas y luego espolvorear con azúcar impalpable
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