Crepas doble chocolate 🍫🍫
Con inspiración en las crepas de @LuzMa_SG y con los ingredientes aptos para la alimentación que estoy llevando, por supuesto que podía crear un postre (o desayuno) dulce, harinoso y muuuyy chocolatoso y cero culpas.
Crepas doble chocolate 🍫🍫
Con inspiración en las crepas de @LuzMa_SG y con los ingredientes aptos para la alimentación que estoy llevando, por supuesto que podía crear un postre (o desayuno) dulce, harinoso y muuuyy chocolatoso y cero culpas.
Paso a paso
- 1
Licuar todos los ingredientes, que nos quede una mezcla bien líquida.
- 2
En sartén antiadherente, la medida que mejor me funciona es de 17 cm diámetro de fondo, así me da bien tiempo de extender la mezcla.
- 3
Entonces calentar la sartén y dar un brochazo muy ligero con aceite de coco, y agregar un chorro de mezcla al centro, la cantidad es la suficiente para cubrir el fondo con una capa delgada, extender rápidamente ladeando el sartén.
- 4
Si a la primera no sale no os preocupéis, es cuestión de entenderse con la mezcla y como se extiende en el sartén que usemos en ese momento seguro un par de intentos y queda dominado.
- 5
Cocinar a fuego medio hasta que se note firme para dar vuelta y cocinar por el otro lado unos minutos. Salen de 5 a 6 crepas.
- 6
Para el relleno de chocolate, puede hacerse de 2 formas: fundir en microondas en pulsos de 15 segundos y luego untar o, poner las gotas sobre la crepa abierta y así llevar al microondas 20 segundos y nos quede fundido directamente.
- 7
Doblar en triángulos y poner rebanaditas de plátano para servir.
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