Paso a paso
- 1
Hervir el maíz morado con cáscara de piña, canela y clavo de olor, aprox. 30m. Colar y reservar.
- 2
En otra olla, hacer hervir con un poco de azúcar y canela entera: manzana, piña en cuadritos, membrillo, guindones, huesillo. Por 15m
- 3
En la olla donde se va a preparar la mazamorra, agregar el líquido del maíz morado, y poner al fuego hasta dejar hervir.
- 4
Agregar la mezcla de los frutos hervidos y mover. Probar el azúcar y rectificar si es necesario.
- 5
Diluir la harina de camote con chuño en agua fría y agregarlo a la olla de a pocos y moviendo para que no se formen grumos. Dejar hervir por 7m hasta que espese.
- 6
Apagar el fuego, exprimir medio limón y mover hasta que este uniforme. Servir acompañado de canela molida
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Miriam Muñoz le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/15807704
Recetas similares
-
Dulce Frío Casero
Es uno de mis postres favoritos! Como bien dice su nombre es un postre frío, así que debe comerse bien frío.
-
-
-
-
-
-
Majarete de maíz
Te rinde mucho, luego que lo has servidoGuarda él que te quede en la nevera.Espero les guste.
-
-
-
-
Chocolate de leche y agua
Este es un rico chocolate, dominicano para compartí en familia.
marleny estevez -
-
-
-
-
-
-
-
Arepa de maíz Dominicana
La arepa de maíz Dominicana, es también conocida como pastel dominicano de maíz. Es muy popular en las casas dominicanas y es ideal para desayunar o merendar. Acompañada de café, leche o chocolate caliente. La forma tradicional de preparar es un anafe de carbón, pero esta vez la prepare en mi horno.
-
Arroz Hawaii
Esta receta es super especial, para agradar unos invitados con un plato diferente.
-
Postre de maíz
Este es uno de los postres mas consentidos en mi familia, gracias a mami que le queda tan rico, es de fácil preparación, pero cuidado que puede dar seguidilla, espero os guste.Un placer dominicano es el postre de crema de maíz que se prepara con maíz tierno rallado o enlatado, leche, canela, vainilla… queda delicioso.
-
-
-
-
Jugó verde
Este jugo es de vegetales verde lo cual es muy antioxidante y muy benéfico para la salud.Beneficios del jugo verde:•Tiene muchos nutrientes!•Es mejor que los jugos de fruta!•Ayuda al sistema inmune.•Puede ayudar a prevenir cáncer.•Puede ayudar a reducir el riesgo de padecer diabetes.•Mejora la salud intestinal.•En general, mejora tu salud.
-
Habichuelas con dulce
Las habichuelas con dulces es Un tradicional e inigualable postre dominicano de Cuaresma y Pascua es muy apreciado y se prepara en grandes cantidades para compartir con parientes y vecinos.
-
Pan de maíz a mi manera
En la cuarentena quería experimentar en la cocina y como me encanta el pan de maíz, busque mil recetas pero a todas les faltaba algún ingrediente, hasta que de todas fusioné y salió esta, espero que les guste.
-
Batido de Manzana y Avena Para Diabéticos
Esta bebida es muy saludable y baja en calorías, además de deliciosa y refrescante. También la combinación de manzana y avena es excelente para controlar los niveles de colesterol y azúcar en la sangre. Llena bastante, así que también es bastante buenas para personas que quieren adelgazar.
-
Galletas de avena integral y yogurt
Me gusta mucho preparar estas ricas y deliciosas galletas de avena integral y yogurt para la merienda de mis hijos.
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/do/recetas/15807704
Comentarios