Torre de zapallitos
Cintia S @CintiaS_2307
El invento de la Yayi (mi abuela) que se convirtió en un "sabor familiar"...
Torre de zapallitos
El invento de la Yayi (mi abuela) que se convirtió en un "sabor familiar"...
Paso a paso
- 1
Pelar los zapallitos, y cortarlos bien finitos. Rehogarlos con un poquito de manteca en la sartén (Essen) tapada, removiendo de vez en cuando, hasta que estén tan blanditos que se desarman. Enfriar
- 2
Batir los huevos. Agregarle los zapallitos y la harina.
Añadir la leche hasta que quede una masa como para panqueques (ir probando). Condimentar - 3
Hacer los panqueques, poniendo un poquitín de manteca cada vez.
Al apilar los panqueques recién hechos, acomodar tiritas de queso cremoso entre uno y otro
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cintia S le encantará ver cómo quedó.
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