Paso a paso
- 1
Colocamos la harina y hacemos un hueco en el centro. Le agregamos la miel, azúcar, la leche en polvo, levadura y agua. Revolvemos un poco y dejamos lo tapamos unos 10 min.
- 2
Cuando la levadura fermento agregamos el huevo batido y la sal por un costadito y se empieza a mezclar y amasar un poco y se agrega la manteca. Hasta tener una masa lisa y suave.
- 3
Se deja leudar unos 40 aprox.
Desgacificar y hacer bollitos de 25 gr.
Dejar descansar unos 5 min
- 4
Hacer la forma de los pancitos y ponerlos en una placa enmantecada y dejar levar hasta que duplique su volumen. Luego pueden pintarlo con un huevo batido.
- 5
Llevar a un horno precalentado a 180° por 25 min aprox
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Giuli Grien le encantará ver cómo quedó.
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