Huevos rancheros instantáneos

Si bien, los huevos rancheros son originarios de México, muchos otros países los han adaptado a su cultura y a los materiales disponibles.
Yo lo acompaño con arroz blanco.
Huevos rancheros instantáneos
Si bien, los huevos rancheros son originarios de México, muchos otros países los han adaptado a su cultura y a los materiales disponibles.
Yo lo acompaño con arroz blanco.
Paso a paso
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Se pica el cebollino, el diente de ajo, el tomate en cuadros pequeños, y el chile en tiras.
- 2
Se calienta el aceite en un sartén a fuego medio. Se le agrega el ajo y el chile, se sofríen, se agrega el Cebollino y se sofríen. Se agrega el tomate, se mezcla y se tapa hasta que empiece a soltar el jugo.
- 3
Se agregan los huevos y se les rocía la pizca de sal y pimienta. Se tapa y deja cocinar.
Cuando los huevos ya están cocidos (al gusto) se le rocía el culantro picado.
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Y listo, a degustar.
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