Cortar todos los vegetales de igual manera a excepción de la zanahoria que hay que cortarla más chiquita que los otros ya que es más dura. En un sartén con un poco de aceite y poner la cebolla el pimiento, la zanahoria cortar el ajo y perejil agregar sal dejar que se cociné un poco y por último el zapallito y champiñon condimentar y dejar que se cociné cuando ya le falte poco agregar los tomates Cherris y cuando ya está apagamos el fuego y reservamos yo lo tape para que no se enfrie