Ensalada de patata y manzana
Una ensalada riquísima
Paso a paso
- 1
Lavar las patatas y cocer en agua sin pelar, que estén hechas pero no se deshagan. Sacar y dejar enfriar
- 2
Una vez frías pelar, cortar en dados pequeños y poner en platos de servir. Salpimentar ligeramente y añadir un poquito de aceite de oliva virgen extra. Mezclar y reservar
- 3
Lavar, secar y cortar las manzanas en láminas finas
- 4
Poner en los platos con las patatas
- 5
En un bol poner el queso Cottage, sal, el perejil seco, las hierbas y 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra. Mezclar bien
- 6
Poner sobre las láminas de manzana. Añadir el sésamo y las nueces troceadas
- 7
Servir fría
- 8
Buen provecho!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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