Antes que nada, aceitar una asadera (28 cm de diámetro)cortar un disco de papel manteca y colocarlo en la asadera. Enmantecar el papel. Espolvorear con azúcar. Acomodar las 6 manzanas cortadas en gajos finos, espolvorearlas con azúcar. (Reservar).

Batir los huevos con el azúcar hasta blanquear. Luego agregar el aceite y la vainilla, batir un segundo más.

Mezclar harina, Royal y canela. Agregar a la preparación anterior intercalando con la leche.

Colocar la mitad de la masa en la asadera, cortar 2 manzanas bien finitas, colocarlas encima de la preparación. Colocar el resto de la masa.

Llevar a horno precalentado durante 45'(debe quedar bien doradita la parte de arriba) Dejar entibiar y desmoldar.