Risotto de salmón ahumado y camarones
Quise hacer una receta rica para mis hijos y quedo deliciosa, se repitieron todos, me lucí.
En todo caso, creo que es mi plato estrella.
#arrozlover
Risotto de salmón ahumado y camarones
Quise hacer una receta rica para mis hijos y quedo deliciosa, se repitieron todos, me lucí.
En todo caso, creo que es mi plato estrella.
#arrozlover
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a hervir el caldo de pescado. Mientras poner la cebolla y el ajo en un poco de aceite a sofreír.
- 2
Una vez transparente la cebolla, agregamos el arroz y seguimos revolviendo luego la cerveza y cocinamos a gas bajo revolviendo.
- 3
Cada vez que se seca agregamos caldo, hasta sentir al dente el arroz. Mientras sofreímos en mantequilla los camarones y reservamos.
- 4
Después de 18 a 20 minutos de cocción, apagamos y agregamos la crema, el queso rallado, el salmón y los camarones, la mantequilla y el perejil, servimos cm plato único con ensaladas.
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